Oggi parliamo dell’accessorio tritatutto Kenwood AT320A per Planetarie della famiglia Chef, un optional da acquistare a parte che permette lavorazioni aggiuntive alla tua impastatrice da cucina.
Questo strumento è l’ideale per triturare, polverizzare, sminuzzare e ridurre in pappetta piccole dosi di qualsiasi alimento in pochissimo tempo e senza il minimo sforzo.
Un piccolo strumento dal semplice design che ti permette di sfruttare ancora meglio le potenzialità della tua planetaria Kenwood.
Cosa posso triturare con l’accessorio tritatutto Kenwood AT320A
In pratica, quasi tutto quello che vuoi, ecco qualche esempio:
- zucchero: lo trasforma in finissimo zucchero a velo
- frutta secca come nocciole, mandorle, arachidi, ecc:
- ghiaccio: viene fuori una specie di granita
- spezie di ogni genere, tipo cannella, rosmarino, pepe, chiodi di garofano, ecc
- chicchi di caffè: lo macina senza problemi ma, se ne devi prepararne in quantità, è meglio procurarsi un macina caffè specifico
- cioccolata
- peperoncini: li riduce in polvere
- verdure di ogni tipo
- omogeneizzato per neonati: il tritatutto Kenwood AT320A è ottimo per la preparazione di una pappa finissima adatta per ogni bebè.
- salse di ogni genere
- carne
- pesce
- e tanto altro…
Come usare il tritatutto omogeneizzatore Kenwood AT320A per ottenere un ottimo risultato senza fare casini
L’uso dell’accessorio tritatutto Kenwood è piuttosto semplice ma è comunque importante fare qualche precisazione per avere un risultato migliore e per non fare danni alla planetaria.
Per usare il tritatutto devi riempire il contenitore di vetro con ciò che vuoi macinare, lo devi avvitare alla base con le lame e, una volta capovolto il tutto, va collegato sulla tua planetaria nell’attacco superiore ad alta velocità.
A quel punto non ti resta che azionare l’impastatrice per iniziare il processo di macinazione.
Quanto tempo ci impiega a macinare il prodotto?
Ovviamente, questo dipende dal tipo di alimento che vuoi macinare o ridurre in pappetta ma, in genere 1 – 1,5 minuti, non di più.
Il pregio di questo accessorio è proprio la rapidità. 😉
Guarda questo video ⇓
Ma vediamo alcune precauzioni e suggerimenti per usare il tritatutto omogeneizzatore Kenwood Chef
In caso di alimenti particolarmente duri come la frutta secca, ti consiglio di non riempire completamente il tritatutto Kenwood AT320A, ma di fare più cicli di macinazione.
Questo serve a non sforzare troppo la planetaria ed a evitare che si surriscaldi, col rischio di danneggiarsi.
Per lo stesso motivo è bene fare cicli di macinazione non troppo lunghi, diciamo non superiori al minuto e mezzo, e fare delle pause tra un ciclo e l’altro.
Un altro buon motivo per non riempire troppo il barattolo è che durante la lavorazione potrebbe non macinare o sminuzzare bene l’alimento che si trova verso la parte alta del contenitore.
Questo succede ad esempio con le verdure a foglia come il prezzemolo.
In quel caso, lavorata la prima parte, dovresti smontarlo, aprirlo, miscelarlo manualmente e riattaccarlo alla planetaria per concludere la lavorazione.
Caratteristiche dell’accessorio tritatutto Kenwood AT320A
È compatibile solo con le planetarie Kenwood della famiglia Chef
Composto da 4 barattoli in vetro con 4 tappi di plastica per una comoda conservazione in frigo dell’alimento preparato.
Dimensione dei barattoli: 200 ml
La base in plastica permette la rimozione delle lame in acciaio inox per una pulizia ottimale.
Tutti i componenti sono lavabili a mano o in lavastoviglie.
Oppure vedi tutti gli accessori Kenwood disponibili per la tua planetaria.
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